Tıp dilinde «Flegma» denilen balgam; sümüksü, sümüksü-cerahatli, cerahatli veya kanlı görünüşte bir maddedir. En çok görüleni sümüksü cerahatli olanıdır ve Bronşit'in işaretidir. Aşağıdaki reçeteler, balgam söktürücü olarak kullanılır.
1- Malzeme: Tuz. Bal.
Hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı süzme bala, bir kahve kaşığının ucu kadar sofra tuzu katılıp, yenir.
2- Malzeme: Tere tohumu.
Hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı tere tohumu; havanda dövülür, az su ile içilir.
3- Malzeme: İncir, Meyan kökü.
Hazırlanışı: 4 bardak suya; 3 tane kuru incir ve 50 gram meyan kökü konur. Kaynatılır, süzülür. Günde 3 kere, birer kahve fincanı içilir. Bu reçete; incir veya sadece meyan kökü ile de hazırlanılabilir.
4- Malzeme: Karpuz. Tuz, Tereyağı.
Hazırlanışı: Orta büyüklükte bir karpuzun tepesinden delik açılır, içine 4 çorba kaşığı az tuzlu tereyağı konur ve delik kapatılır. Fırında pişirilir. Ilık hale gelince yenir.
5- Malzeme: Civanperçemi, Su.
Hazırlanışı:4 bardak suya; 2 tutam (30 gram) civanperçemi konur, kaynatılıp, süzülür. Günde 3 kere, yarımşar kahve fincanı içilir.
6- Malzeme: Hatmi çiçeği.
Uygulanışı: Kuru hatmi çiçekleri ufalanır. Pipoya doldurularak içilir.
7- Malzeme: üzerlik (Peganum harmala) tohumu. Su.
Hazırlanışı: 4 bardak suya; 2 çorba kaşığı üzerlik tohumu konur, kaynatılır. Süzüldükten sonra; günde 3 kere, birer kahve fincanı içilir.
8- Malzeme: Isırgan tohumu, Bal. Su.
Hazırlanışı:4 bardak suya; 1 tutam ısırgan tohumu konur, kaynatılır. Süzüldükten sonra, 2 çorba kaşığı süzme bal ilave edilip, karıştırılır. Sabah akşam, birer kahve fincanı içilir.
9- Malzeme: Çam ağacı sürgünü. Su.
Hazırlanışı: 4 bardak suya; çam ağacının taze sürgünlerinden 3 tutam konur, kaynatılır ve süzülür. Günde 3 kere, birer çay bardağı az şeker konarak içilir.
10- Malzeme: Sarmısak. Süt.
Hazırlanışı: 1 bardak süte; 2 diş sarmısak konup, kaynatılır ve bir kerede içilir.
11- Malzeme: Zencefil, Tuz.
Hazırlanışı:1 kahve kaşığı toz zencefil ile 1 kahve kaşığının yarısı kadar tuz karıştırılır ve bir kerede içilir.
12- Malzeme: Çörekotu, Üzerlik tohumu, Sinâmeki. Badem. Bal.
Hazırlanışı: 3 çorba kaşığı üzerlik tohumu ve 3 çorba kaşığı çörekotu toz hâline gelinceye kadar dövülür. Üzerine 5 çorba kaşığı sinâmeki dökülür ve 400 gram süzme bal ilâve edilir. Macun hâline gelinceye kadar karıştırılır. Yatmadan önce, bir tatlı kaşığı yenir.
13- Malzeme: Menekşe. Su.
Hazırlanışı: 4 bardak kaynak suya; 2 tutam menekşe konur ve demlenmesi beklenir. Günde 3 kere, birer çay bardağı içilir.
14- Malzeme: Kekik, Sirke, Su.
Hazırlanışı: 1 bardak kaynak suya; 2 kahve kaşığı kekik konur. 5 dakika bekletilip, süzülür. Sonra bir fincana, 1 çorba kaşığı sirke konur, üzeri kekik suyu ile doldurulup İçilir.
15- Malzeme: Ada soğanı, Üzüm sirkesi.
Hazırlanışı: 3 litre üzüm sirkesine; 1 çay bardağı İnce kıyılmış ada soğanı konur iki buçuk ay, serin bir yerde bekletilir. Sonra, günde birer kahve fincanı içilir.
AYRICA; Kuru üzüm, çay, turp suyu, roka ve su teresi salatası da çok faydalıdır Bir do; bulma imkanı olanlar için, denizdeki kütüklerde bulunan yosun sarmış midyeyi, çıkarıp, çiğ yemeleri tavsiye edilmektedir.
1- Malzeme: Tuz. Bal.
Hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı süzme bala, bir kahve kaşığının ucu kadar sofra tuzu katılıp, yenir.
2- Malzeme: Tere tohumu.
Hazırlanışı: 1 tatlı kaşığı tere tohumu; havanda dövülür, az su ile içilir.
3- Malzeme: İncir, Meyan kökü.
Hazırlanışı: 4 bardak suya; 3 tane kuru incir ve 50 gram meyan kökü konur. Kaynatılır, süzülür. Günde 3 kere, birer kahve fincanı içilir. Bu reçete; incir veya sadece meyan kökü ile de hazırlanılabilir.
4- Malzeme: Karpuz. Tuz, Tereyağı.
Hazırlanışı: Orta büyüklükte bir karpuzun tepesinden delik açılır, içine 4 çorba kaşığı az tuzlu tereyağı konur ve delik kapatılır. Fırında pişirilir. Ilık hale gelince yenir.
5- Malzeme: Civanperçemi, Su.
Hazırlanışı:4 bardak suya; 2 tutam (30 gram) civanperçemi konur, kaynatılıp, süzülür. Günde 3 kere, yarımşar kahve fincanı içilir.
6- Malzeme: Hatmi çiçeği.
Uygulanışı: Kuru hatmi çiçekleri ufalanır. Pipoya doldurularak içilir.
7- Malzeme: üzerlik (Peganum harmala) tohumu. Su.
Hazırlanışı: 4 bardak suya; 2 çorba kaşığı üzerlik tohumu konur, kaynatılır. Süzüldükten sonra; günde 3 kere, birer kahve fincanı içilir.
8- Malzeme: Isırgan tohumu, Bal. Su.
Hazırlanışı:4 bardak suya; 1 tutam ısırgan tohumu konur, kaynatılır. Süzüldükten sonra, 2 çorba kaşığı süzme bal ilave edilip, karıştırılır. Sabah akşam, birer kahve fincanı içilir.
9- Malzeme: Çam ağacı sürgünü. Su.
Hazırlanışı: 4 bardak suya; çam ağacının taze sürgünlerinden 3 tutam konur, kaynatılır ve süzülür. Günde 3 kere, birer çay bardağı az şeker konarak içilir.
10- Malzeme: Sarmısak. Süt.Hazırlanışı: 1 bardak süte; 2 diş sarmısak konup, kaynatılır ve bir kerede içilir.
11- Malzeme: Zencefil, Tuz.
Hazırlanışı:1 kahve kaşığı toz zencefil ile 1 kahve kaşığının yarısı kadar tuz karıştırılır ve bir kerede içilir.
12- Malzeme: Çörekotu, Üzerlik tohumu, Sinâmeki. Badem. Bal.
Hazırlanışı: 3 çorba kaşığı üzerlik tohumu ve 3 çorba kaşığı çörekotu toz hâline gelinceye kadar dövülür. Üzerine 5 çorba kaşığı sinâmeki dökülür ve 400 gram süzme bal ilâve edilir. Macun hâline gelinceye kadar karıştırılır. Yatmadan önce, bir tatlı kaşığı yenir.
13- Malzeme: Menekşe. Su.
Hazırlanışı: 4 bardak kaynak suya; 2 tutam menekşe konur ve demlenmesi beklenir. Günde 3 kere, birer çay bardağı içilir.
14- Malzeme: Kekik, Sirke, Su.
Hazırlanışı: 1 bardak kaynak suya; 2 kahve kaşığı kekik konur. 5 dakika bekletilip, süzülür. Sonra bir fincana, 1 çorba kaşığı sirke konur, üzeri kekik suyu ile doldurulup İçilir.
15- Malzeme: Ada soğanı, Üzüm sirkesi.
Hazırlanışı: 3 litre üzüm sirkesine; 1 çay bardağı İnce kıyılmış ada soğanı konur iki buçuk ay, serin bir yerde bekletilir. Sonra, günde birer kahve fincanı içilir.
AYRICA; Kuru üzüm, çay, turp suyu, roka ve su teresi salatası da çok faydalıdır Bir do; bulma imkanı olanlar için, denizdeki kütüklerde bulunan yosun sarmış midyeyi, çıkarıp, çiğ yemeleri tavsiye edilmektedir.

Yorumlar
Yorum Gönder