Ezikler de yapılacak ilk iş; üzerine buz koymak veya soğuk su ile kompres yapmaktır. Ayrıca; dışarı kan çıkmışsa, önce oksijenli su ile temizlenir. Aşağıdaki reçetelerden de faydalanılır:1- Malzeme; Maydanoz, Zeytinyağı.
Hazırlanışı: 1 demet taze maydanoz iyice ezilir. Üzerine, 1 kahve fincanı zeytinyağı konup, iyice karıştırılır. Sonra eziğin üzerine konur ve temiz bir sargıbezi ile sarılır.
2- Malzeme; Maydanoz, İspirto.
Hazırlanışı: 2 su bardağı ispirtoya; 1 avuç maydanoz konup iyice ezilir Ezilen yerin üzerine konur.
3- Malzeme: Enginar yaprağı, Toz şeker.
Hazırlanışı:1 avuç enginar yaprağı, iyice ezilir. Üzerine, 1 kahve fincanı toz şeker ilave edilir, iyice karıştırıldıktan sonra eziğin üzerine sarılır. |
4- Malzeme: Mercimek, Yumurta.
Hazırlanışı: 1 avuç yeşil mercimek, tavada kavurulduktan sonra havanda dövülür, üzerine çiğ bir yumurtanın akı dökülür. İyice karıştırıldıktan sonra eziğin üzerine sarılır.
5- Malzeme: üzüm sirkesi. Ekmek, Zeytinyağı.
Hazırlanışı: Yarım litre üzüm sirkesine; ekmek içi doğranır. Hafif ateşte, ekmekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sonra temiz bir tülbentin üzerine serilir. Ezilen yer. zeytinyağı ile ıslatılıp, içinde ekmek olan tülbentle sarılır.
6- Malzeme: Çuhaçiçeği kökü, Su.
Hazırlanışı: 4 bardak suya; 100 gram çuhaçiçeği kökü konulur. 20 dakika kaynatılıp süzülür. Soğuduktan sonra, içine batırılan bir parça temiz tülbent veyâ gazbezi ile kompres yapılır.
7- Malzeme: Yabâni yasemin veyâ Yabanî menekşe.
Hazırlanışı: 1 avuç yabânî yasemin veyâ yabânî menekşe yaprağı iyice ezilip, eziğin üzerine sarılır.
8- Malzeme: Siyah üzüm.
Hazırlanışı: 1 avuç siyah üzüm; iyice ezildikten sonra eziğin üzerine sarılır.
Yorumlar
Yorum Gönder