Sarımsağın Faydaları, Nelere İyi gelir

   

Doğal antibiyotik olarak bilinen ve latince adı 'Allium Sativum' olan sarımsak, yüzyıllardan beri bütün dünyada hem sofraların vazgeçilmez bir yiyeceği olarak, hem de çeşitli hastalıklar için şifa amacıyla kullanılıyor. Anavatanı Hindistan olan ve mutfağımızdan eksik etmediğimiz sarımsağın tarihi, insanlık kadar eski.

   Sarımsak dünya tarımında önemli bir paya sahip olmamakla beraber, birçok ülkede üretilmekte, bu ülkelerin ihracat ve ithalatında önemli bir yer tutmaktadır.

    Sümerlilerle başlayan bu serüvenin yayılma yönüne göre sarımsağın, önce İndus Vadisine, ardından da Çin'e ulaştığı anlaşılmaktadır. Buradan da Kore yoluyla Japonya'ya girmiş ve Japonlar bu bitkiyi soğuk algınlığının tedavisinde kullanmışlardır. Uzmanların tespitlerine göre, sarımsağın insan sağlığı açısından en önemli faydaları şöyle:

       ·         Ölümlere sebep olan atardamar kireçlenmesine iyi geliyor.

       ·         Yara ve çıbanları iyileştiriyor.

       ·         Krampları yok ediyor.

       ·         Akciğeri, karaciğeri, safra kesesini ve kalbi kuvvetlendiriyor.

       ·         Bağırsak kurtlarını ve diğer parazitleri öldürüyor.

       ·         Mide ve bağırsakları dezenfekte ediyor.

       ·         Zararlı bakterileri yok ediyor.

       ·         İştahı açıyor.

       ·         Nezleyi yok ediyor.

       ·         Nefes borusu rahatsızlıklarına, bronşite çok iyi geliyor.

       ·         Veremlilere sarımsak yemeleri tavsiye ediliyor.

       ·         Tansiyonu düşürüyor.

       ·         Ateşi düşürüyor.

       ·         Bağırsak gazlarını ortadan kaldırıyor.

       ·         Grip mikrobunu öldürerek vücudu bu hastalığa karşı koruyor.

       ·         İdrar yollarında taş oluşumunu engelliyor.

       ·         Kalp adalelerini güçlendiriyor.

       ·         Kalbi besleyen kroner damarları genişletiyor.

       ·         Cinsel gücü arttırıyor.

       ·         İdrar söktürüyor.

       ·         Vücudu sivrisinek ve haşerelerden koruyor.

       ·         Safra salgısının salınımını arttırıyor.

       ·         Kabızlığı önlüyor.

       ·         Saç Dökülmesini yavaşlatıyor.

       ·         Sesi güzelleştiriyor.